Desde que Damm asumió la producción de Nestea, las opiniones no se han hecho esperar. Por un lado están quienes aplauden la nueva receta: la describen como más natural, menos empalagosa y con un toque que consideran más auténtico. Por otro lado, los nostálgicos no están tan contentos. Muchos aseguran que "no es lo mismo" y que el sabor ha perdido esa chispa característica que lo hacía inconfundible. Según Damm, la actualización del producto responde a un esfuerzo por adaptarse a las tendencias actuales, priorizando ingredientes más naturales y transparentes. Sin embargo, esta justificación no convence a todos porque hay quienes sospechan que el cambio de fabricante podría estar relacionado con ajustes de costes, sacrificando calidad en el proceso.
Como consumidor ocasional de Nestea, decidí poner a prueba esta cuestión. Conseguí una botella de la antigua versión fabricada por Coca-Cola (aún se pueden encontrar en algunos supermercados) y una de la nueva, producida por Damm, para hacer una comparativa.
El aspecto externo: A simple vista, las diferencias en el envase son mínimas. La botella plástica sigue siendo prácticamente la misma, con la única variación notable de un pequeño relieve con la palabra "Nestea" en la versión de Damm. En cuanto al etiquetado, es casi idéntico, salvo por los datos de contacto: uno menciona a Coca-Cola, y el otro a Damm.
El sabor: Aquí es donde las cosas se ponen interesantes. Al analizar la información nutricional, las diferencias son pequeñas, pero están ahí. La nueva versión de Damm contiene un poco más de sal (0,05 g frente a los 0,03 g por 100 ml de la versión antigua) y un leve incremento en los hidratos de carbono. En una cata a ciegas noté que el Nestea de Coca-Cola tiene un sabor más intenso, con un perfil más marcado de té. Por el contrario, el nuevo Nestea de Damm es más suave, con un sabor en el que el limón y la acidez están más equilibrados con el dulzor. En mi caso, prefiero este toque más ligero, pero entiendo que para algunos pueda sentirse menos auténtico.
Algunas personas también han señalado que Fuze Tea, introducido por Coca-Cola tras la ruptura con Nestea, tiene un sabor diferente al Nestea antiguo, a pesar de que ambos deberían ser similares.
El enfrentamiento entre el Nestea de Damm y el original de Coca-Cola podría convertirse en el nuevo "Pepsi vs Coca-Cola" de los refrescos. ¿Cuál es mejor? La respuesta depende del gusto de cada persona, pero una cosa es clara: Nestea ha conseguido que todos hablen de él.
Para cerrar el experimento, planeo añadir un tercer contendiente a la ecuación que no tenía en mente: Fuze Tea, el "sustituto oficial" de Coca-Cola para el Nestea que dejó de fabricar. Inicialmente no lo hice pues lo normal es que supiese igual que el Nestea antiguo, pero parece que no es así... ¿Será la percepción de la gente? En los próximos días haré una cata comparativa entre las tres opciones y compartiré mis conclusiones. ¿Y tú, de qué lado estás?
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